test – Glasskalas.se

Sorbet glassmaskin till festen – Glasskalas.se testar

Sorbet glassmaskin till festen - Ugolini Minigel Glasskalas.se testar sorbet glassmaskin för festen eller kalaset I en tidigare artikel testade vi glassmaskinen Minigel från Italienska Ugolini. Som vi nämnde dubblerar Minigel även som slushmaskin och sorbet glassmaskin. Här testar vi sorbetfunktionen! Sorbet glassmaskin från Ugolini Minigel lanserades av Ugolini på glassmässan i Milano redan 2011 och är en smart vidareutveckling av deras Slushmaskiner och borde således fungera bra som sådan. Ugolini beskriver själva maskinen som "en tekniskt avancerad innovation från Ugolini för tillverkning och servering av glass. Kompakt, användarvänlig och i elegant italiensk design är det en maskin av högsta kvalitet med enkel rengöring och steglös hastighetskontroll för att säkerställa bästa glasskvalitet." Maskinen är väldigt kompakt, väger in på 25kg, går på 220V och är luftkyld vilket betyder att bara det finns ett eluttag eller elverk så kan man göra mjukglass, yoghurtglass, slush eller sorbet. Behållaren på den encylindriga maskinen rymmer 6 liter färdig produkt vilket räcker till 60st 1dl portioner eller 30st större portioner på 2dl. När sorbetbasen fryser ökar volymen med ca 10-15% så det gäller att inte överfylla maskinen med mix från början. Med den 2 -cylindriga maskinen så kan man göra totalt 12 liter färdig produkt eller bjuda på 2 olika smaker, med den 3 -cylindriga kan man göra hela 18 liter eller bjuda på tre smaker! Multifunktionell - en prisvärd och smidig maskin. Ugolinis Minigel styrs från en smidig touchpanel och man kan enkelt växla mellan de olika glass, slush, sorbet och standby funktionerna. Inbyggd LED belsyning gör att maskinen och produkterna ser väldigt inbjudande ut. Ljudvolymen är acceptabel vid standby och vid infrysning. Maskinen går upp i varv med ökad ljudnivå när man serverar innehållet, varvtalet på omröraren [...]

Glassmaskin till barnkalas – Glasskalas.se testar.

Glassmaskin till barnkalas - Ugolini Minigel Glasskalas.se testar glassmaskin till barnkalas Letar du efter en glassmaskin till barnkalaset kan Ugolini Mingel vara ett bra alternativ. Ugolini är en Italiensk tillverkare av restaurangmaskiner. De har en mängd kvalitetsmaskiner för professionellt bruk i sitt sortiment. Vi fastnade för Ugolini Minigel för att kunna erbjuda en mjukglassmaskin som var enkel att transportera och sköta. Målgruppen är de som bara behöver bjuda på en mindre mängd glass vid något enstaka tillfälle. En glassmaskin till barnkalas eller mindre eventet! Maskinen dubblerar även som slushmaskin och sorbetmaskin och det kommer vi att skriva mer om vid ett senare tillfälle. Minigel lanserades av Ugolini på glassmässan i Milano redan 2011 och är en smart vidareutveckling av deras Slushmaskiner. Första generationens Minigel "mjukglassmaskin" led stort av släktskapet med slushmaskinerna och orkade inte riktigt med. Ugiloni har sedan lanseringen uppdaterat maskinerna med starkare motorer och smartare styrelektronik. Vi testar här 2:a generationens maskin. Ugolini beskriver själva maskinen som "en tekniskt avancerad innovation från Ugolini för tillverkning och servering av glass. Kompakt, användarvänlig och i elegant italiensk design är det en maskin av högsta kvalitet med enkel rengöring och steglös hastighetskontroll för att säkerställa bästa glasskvalitet." Maskinen är väldigt kompakt, väger in på 25kg, går på 220V och är luftkyld vilket betyder att bara det finns ett eluttag eller elverk så kan man göra mjukglass, yoghurtglass, slush eller sorbet. Behållaren på den encylindriga maskinen rymmer 6 liter färdig produkt. En sådan ladning ger dig ca 60 små glassar eller 30 stora portioner beroende på hur mycket glass man tar såklart. Tänk på att vätska som fryser ökar i volym, vilket innebär att man inte kan ladda den helt med mjukglassmix eller slushmix från början. Räkna med en [...]

Mjukglassmaskin hemma med Cuisinart ice-45

Cuisinart ICE-45 Mix it In En helt egen mjukglassmaskin hemma! Glasskalas.se testar mjukglassmaskin för hemmabruk Maskinen laddad med 3 sorters strössel och strutar! Cuisinart är en Amerikansk tillverkare av hushållselektronik. De har en mängd roliga maskiner för hemmabruk i sitt sortiment. Jag fastnade för ICE-45 eftersom jag ville ha en mjukglassmaskin hemma.Cuisinarts Mjukglassmaskin såg jag först på amazon.com och vart helt enkel tvungen att beställa hem en från USA för att testa. När jag beställt hem maskinen så ville jag även testa att koka egen mix hemma som alternativ till att köra med mjukglassmix ala glasskiosken. Min maskin går på 110V så en 230V-110V Konverter fick införkaffas från Kjell o Company. Min kompis som köpte en maskin på samma gång missade 110V delen och pluggade in maskinen med en reseadapter. Resultatet blev rökutveckling och gnistor i köket istället för mjukglass vid premiärkörningen. Glassmaskinen kommer med en detaljerad receptbok och man kan enkelt göra 100% hemmalagad mjukglass från scratch med enbart ägg, grädde, socker, vaniljstång och lite gelatin som råvaror. En gammaldags klassisk vaniljglass med riktiga prickar i går ju inte att motstå. Ett bra alternativ till den som vill ha en mjukglassmaskin hemma. Inbyggd strösselautomat - en trevlig bonusfunktion Cuisinart glassmaskinen har en riktigt trevlig bonusfunktion som barnen absolut älskar! En inbyggd strösselautomat som kan dosera upp till tre olika strösselsmaker direkt i glassen! Bara att välja smak eller gå "all in" och ta alla tre för en rejäl sockerchock. Lite större strössel fastnade tyvärr men runda jordgubbspärlor, tuttifruttipärlor och mini m&m eller mini non-stop funkade absolut enastående. Mjukglassmix under infrysning och omröring. Cuisinartmaskinen är tänkt för den som vill ha en enkel mjukglassmaskin hemma och har därför inte [...]